ギャラリー食堂hug

About

中野区でランチなら、発酵定食とギャラリーのお店 ギャラリー食堂hugに足を運んでみませんか？ 東京都中野区のギャラリー食堂hug（フーグ）は、新中野駅から徒歩3分、中野駅や中野富士見町駅からも徒歩でお越しいただけます。当店はランチやディナーにこだわりの自家製発酵食品を使った定食屋、そしてクリエイターのみなさんを応援するギャラリーです。 「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマに、発酵食を取り入れた食事によって日々の忙しさで疲れ切っている心と身体をリフレッシュし、力を抜いてニュートラルな状態にリセットしていただきたい、少しでもそのお手伝いができればと思っています。発酵食品は、免疫力アップ、デトックス、アンチエイジングなどの身体によい栄養効果が満載です。味が薄くて物足りなかったり、量も少ないんじゃ、と思われるかもしれませんが、hugは発酵食のおいしさ・旨味を活かしつつボリュームのある料理が好評です。しっとり柔らかく仕上げたしょうが焼き定食や、鶏のからあげ定食、日替わり定食のほか、数日間熟成させた酵素玄米、コーヒーや自家製ジンジャーエール・レモンスカッシュ・甘酒などのお飲物、自家製天然酵母パンのサンドイッチ（夏季の間はお休み）、塩麹や発酵あんこを使用したデザートもご用意しています。 また、ギャラリー&レンタルBOXも開設し、作家の方々の作品を展示販売しております。ハンドメイドならではのぬくもりとマルシェのようなワクワクに包まれた空間をぜひお楽しみください。展示や委託販売ご希望のクリエイターさん、作家さんも大募集中です！作品の発表の場としてもご利用ください。 中野区エリアでランチが楽しめるお店をお探しなら、ギャラリー食堂hugをぜひご利用ください！（第１、第3日曜日は定休日となります。）